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캘리포니아 와인 컨트리 여행 가이드 - 각종 와이너리와 신선한 요리

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이보다 더 달콤할 수 없다! 다양한 현지 와인과 함께 하는 오감만족 캘리포니아 와인 컨트리 여행을 자세히 소개합니다.
캘리포니아 와인 컨트리 여행 가이드 - 각종 와이너리와 신선한 요리

 

캘리포니아의 북부 지역인 와인 컨트리(Wine Country)는 휴가를 보내기에 정말 좋은 곳이에요. 개별적인 와인 시음을 즐길 수 있고, 이 지역 농장에서 기른 신선한 재료로 맛있는 저녁을 먹을 수 있으며, 싱그러운 초록이 펼쳐진 들판을 보며 신나는 드라이브도 즐길 수 있지요. 오감을 통해 한껏 즐기기 전에 먼저 캘리포니아 와인 컨트리에서 가장 좋은 호텔을 예약하는 것 잊지 마시고요.

 

주변 위치

 

캘리포니아 전역에서 포도가 재배되지만 세계적으로 유명한 캘리포니아 와인 컨트리는 나파(Napa) 밸리와 소노마(Sonoma) 밸리를 기반으로 하고 있지요. 샌프란시스코에서 북쪽으로 약 80km 가면 나오는 나파 밸리와 소노마 밸리는 태평양에 면한 서부 해안을 따라 뻗쳐 있답니다. 나파 마을에 뿌리를 두고 있는 나파 밸리는 북서쪽으로 루더포드(Rutherford)를 지나 칼리스토가(Calistoga)까지 이어지죠. 소노마에 기반을 둔 소노마 밸리는 북서쪽으로 힐즈버그(Healdsburg)를 거쳐 게이서빌(Geyserville)까지 이어지고요. 대표적인 이 두 곳의 밸리에서 뻗어나와 있는 여러 작은 계곡들이 있는데 러시안 리버(Russian River), 드라이 크릭(Dry Creek), 알렉산더 밸리(Alexander Valley) 등에서 나온 와인은 정말 와인을 사랑하는 사람들에게 큰 기쁨이죠.

 

와이너리 가보기

 

캘리포니아의 최고급 빈티지 중 일부는 나파 밸리에서 나오죠. 로버트 몬다비(Robert Mondavi) 와이너리와 베링거(Beringer) 와이너리에서 제조하는 감칠맛 나는 카베르네와 버터처럼 부드러운 샤도네이는 캘리포니아가 와인으로 유명해지는 데 큰 몫을 했답니다. 세바스티아니(Sebastiani) 와이너리와 켄달 잭슨(Kendall-Jackson) 와이너리를 비롯한 소노마 밸리의 와이너리는 톡 쏘는 진판델과 부드러운 피노 누아로 유명해요. 잘 알려진 와이너리는 물론 시간을 내서 부티크 와이너리도 가보세요. 소규모 와인 제조업체들은 캘리포니아 와인 컨트리의 숨겨진 보석과 같은 와인을 제공한답니다. 예를 들면, 러시안 리버의 연한 크림색 피노 누아, 드라이 크릭의 과감한 진판델, 그린 밸리의 리슬링 등을 들 수 있지요.

 

와인 컨트리 요리

 

캘리포니아 와인 컨트리 전역의 어디서나 농부들이 직접 파는 시장이 인기죠. 수많은 도로변 공원 중 한 곳에 들러 소풍에 가져갈 신선한 복숭아와 생우유로 만든 체다 치즈를 구입하실 수 있어요. 정말 꼭 맛보셔야 하는 것은 현지에서 기른 유기농 양고기 요리에요. 힐즈버그와 소노마는 최고급 레스토랑이 모여 있는 곳으로 유명해요. 시내 광장을 둘러싸고 늘어선 아시안, 이탈리안, 아메리칸 등의 레스토랑에서 신선한 샐러드, 직접 구운 바삭한 빵, 구운 야채에 고소한 소노마 올리브 기름을 뿌린 요리 등을 맛보실 수 있지요. 보데가 만(Bodega Bay)이나 제너(Jenner)에 가시면 태평양에서 갓잡은 신선한 해산물 요리에 향긋한 캘리포니아 피노 그리 와인을 곁들여 정말 흡족한 식사를 즐기실 수 있어요.

 

와인 컨트리의 여러 마을

 

주요 도로인 소노마 밸리와 나파 밸리에서 벗어나 캘리포니아 언덕에 숨어 있는 여러 매력적인 마을을 구경해 보세요. 올리브 기름 짜는 틀에 있어 선구적인 글렌 엘렌(Glen Ellen)에서는 프랑스, 스페인, 토스카나 등의 오일을 시음하실 수 있어요. 기분 전환을 위한 와인 컨트리 당일 여행을 원하시면 태평양 바다가 해안의 암석에 시원하게 부딪히는 보데가 만으로 가보세요. 캘리포니아 와인 컨트리의 심장부에 위치한 힐즈버그에서 아늑한 B&B 호텔을 예약하는 것으로 여행을 마무리하실 수 있지요.

 

여행에서 구입한 와인 가져가는 방법

 

와인 시음장은 보통 관광객들이 이곳 와인을 집으로 쉽게 가져갈 수 있도록 운반 회사와 긴밀히 협력하고 있답니다. 와이너리와 UPS의 경우 항공편 짐칸에 실을 수 있도록 보호 장비를 갖춘 포장 상자를 마련하고 있어요. 미국 우체국 서비스와 UPS는 고객이 원하는 어디든 케이스에 든 와인을 운반해 드립니다.

 

활동적으로 즐기는 와인 컨트리

 

와이너리 자전거 투어에 참여해 보세요. 시음장마다 들러 에너지를 재충전하면서 시골 곳곳의 와이너리를 천천히 둘러보실 수 있지요. 중간에 와인을 구입하는 분들을 위해 에스코트 밴이 와인을 싣고 운반해 줍니다. 새벽에 출발하는 열기구 투어에서는 광활한 포도밭을 마치 새가 된 기분으로 내려다 볼 수 있지요. 땅에 내린 다음에는 전통적인 샴페인 토스트를 곁들인 에그 베네딕트를 드셔 보세요.

 

캘리포니아 와인 컨트리로 떠나기 전에 먼저 Hotels.com에서 가장 좋은 나파 밸리 호텔소노마 밸리 호텔을 선택하시는 것 잊지 마세요!

 

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