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여행 가이드

부산 먹거리 가이드 - 부산의 진미, 별미, 묘미!

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신선한 재료로 부산만의 깊은 맛을 선보이는 부산의 일품요리는 일반 시민들이 모이는 북적거리는 시장에서부터 운치 있는 레스토랑까지 다양한 곳에서 즐기실 수 있습니다.
부산 먹거리 가이드 – 부산의 진미, 별미, 묘미!

 

시장에서 먹는 가벼운 국수나 호떡 속에도 깊이 있고 진한 맛이 살아 있는 부산. 바다, 강, 산을 모두 끼고 있어 온갖 신선 식재료의 다양하고 풍미 있는 요리를 선보이는 부산은 식도락 여행지로 가장 먼저 떠오르는 대표적인 한국의 도시죠. 천연 바다의 맛을 선사하는 자갈치 시장, 인기 만점의 부산 진미들로 가득한 남포동, 푸짐한 회와 조개구이가 일품인 청사포, 낭만적인 바다를 배경으로 부산의 여유를 맛볼 수 있는 달맞이고개까지. 돌아서면 벌써 그리운 부산의 맛을 찾아 떠나볼까요?

 

자갈치 시장

 

자갈치 시장은 부산의 자갈치역과 가까운 최대 수산 시장입니다. 부산 사람들의 정감 있고 생생한 삶을 고스란히 느낄 수 있는 이곳은 부산의 참맛을 즐길 수 있는 곳이기도 하죠. 연탄불에 구워 먹는 먹장어, 산처럼 쌓여있는 구수한 냄새의 생선구이, 몸에 좋다는 뜨끈한 선짓국, 신선하게 팔딱이는 갓 잡은 생선회까지, 보기만 해도 군침을 돌게 하는 음식들이 가득하답니다. 게다가 여기저기서 ‘오이소, 보이소’를 외치는 부산 아주머니들의 넉넉한 인심까지 맛본다면 그 매력에 빠지지 않을 수가 없겠죠. 해산물 음식만 있냐고요? 소주 한 잔 생각나게 하는 돼지껍데기와 곱창구이, 어릴 적 향수를 불러일으키는 따끈한 호박죽까지 부산의 명물, 자갈치 시장은 부산 먹거리 여행 리스트 단연 1순위랍니다.

 

남포동

 

남포동에 왔다면 씨앗호떡을 찾아 BIFF광장으로 향해 보세요. 밀가루 반죽에 땅콩, 호박씨, 건포도, 해바라기씨 등을 듬뿍 넣어 씹는 맛이 일품인 이 호떡은 각종 TV쇼에도 등장해 그 인기가 하늘을 찌른답니다. 남포동 먹자골목에선 이곳의 터줏대감 음식인 비빔당면을 그냥 지나칠 순 없겠죠. 탱글한 면발에 매콤한 소스, 신선한 야채의 조화는 입안의 행복을 보장해 준답니다. 족발골목이라고 들어보셨나요? 냉채족발로 유명한 이 골목에는 저마다 ‘원조’임을 강조한 족발집들로 빼곡하답니다. 톡 쏘는 시원한 맛의 냉채족발은 한 번 맛보면 쉽게 잊혀지지 않는 독특함을 선사하죠.

 

부평동

 

깡통시장으로 유명한 이곳은 최근에 야시장까지 오픈하며 전 세계 관광객들에게 더욱 인기 있는 지역이 되었죠. 부평동에 오셨다면 부산하면 가장 먼저 떠오르는 부산 어묵을 꼭 드셔 보세요. 겨울엔 이 따뜻한 어묵 한 그릇이 몸과 마음의 추위까지 녹여 준답니다. 여름에 여행하신다고요? 걱정 마세요, 가슴 속까지 시원하게 뚫어주는 팥빙수도 이곳의 명물이랍니다. 부산 인심만큼이나 넉넉한 팥에 상큼한 과일을 얹어 한여름 여행의 더위를 단번에 식혀주죠. 거인통닭은 어떠세요? 부평동 통닭골목에서 만날 수 있는 바삭하게 통째로 튀긴 통닭 요리는 여행으로 허기진 배를 든든하게 채워준답니다.

 

개금시장

 

부산의 대표 음식인 밀면은 고향을 떠나온 피난민들의 그리움의 맛이 담긴 음식이죠. 육수와 면, 양념으로 맛이 좌우되는 밀면은 개금시장 골목에서 그 원조의 맛을 만나실 수가 있답니다. 여기에 쫄깃한 부산식 순대와 얇은 만두피의 구수한 만두까지, 생각만 해도 군침 도는 부산의 맛을 즐겨보세요.

 

해운대

 

해운대와 가까운 청사포는 수많은 횟집과 조개구이집으로 유명한 곳입니다. 신선한 회와 함께 지글지글 조개를 굽는 재미도 일품이지만, 어둑한 달빛 아래 은은하게 펼쳐지는 어촌 마을 풍경을 감상할 수 있다는 특별한 보너스가 있죠! 좀 더 운치 있는 곳에서의 식사를 원하신다고요? 달맞이고개로 향해 보세요. 해운대 바다를 배경으로 여유롭게 즐길 수 있는 카페와 레스토랑이 모여있는 이곳은 부산을 더욱 로맨틱하게 보내고 싶은 연인들에게 안성맞춤이랍니다.