마리나베이 싱가포르 최고의 레스토랑은 고급 요리를 선보이는 럭셔리 루프탑 레스토랑부터 좀 더 소박한 시절로 돌아간 듯 느낄 수 있는 수수한 포장마차까지 다양해요. 마리나베이 지역은 아마도 도시에서 가장 상징적인 장소이며 놀라운 전망과 매혹적인 랜드마크가 있기 때문에 훌륭한 식당 옵션이 많은 건 당연한 일이죠.

    이 베이가 개발되며 경외심을 불러일으킬 만한 마리나베이 샌즈도 탄생했으며, 여기서 소개할 많은 레스토랑이 이 세계적으로 유명한 리조트 안과 그 주변에 있어요. 여기서 추천할 레스토랑에는 맛있는 건 당연하고, 현지 싱가포르 길거리 음식부터 프랑스 파인 다이닝, 정통 중국 요리, 호화로운 국제 뷔페까지 모두 망라되어 있어요. 싱가포르의 마리나베이에서 미각의 향연을 펼쳐줄 모든 훌륭한 레스토랑을 찾아보세요.

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    컷 바이 볼프강 퍽

    현금을 아끼지 않을 육류 애호가라면 다른 곳은 볼 것도 없이 마리나 베이 샌즈 리조트에 위치한 컷 바이 볼프강 퍽으로 가세요. 셰프가 자신의 이름을 건 레스토랑을 낸다는 건 항상 과감하거나 이기적인 행보죠. 어쨌든 많은 사람들이 도시에서 최고의 스테이크 하우스라고 인정하는 곳이에요.

    미국산 등심, 립아이와 필레, 호주 앵거스, 일본 와규와 같은 가장 신선하고 고급스러운 쇠고기만을 완벽하게 조리하여 제공해요. 이곳에서 ‘웰던’이란 없답니다. 물론 인테리어 역시 멋져요.

    주소: 10 Bayfront Avenue, #B1-71 The Shoppes at Marina Bay Sands, Singapore

    운영 시간: 일요일 ~ 목요일 18:00 ~ 21:00, 금요일 ~ 토요일 18:00 ~ 23:00

    전화: +65 6688 8517

    지도
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    화려한 스위소텔 더 스탬퍼드의 잔 레스토랑은 싱가포르와 아시아 지역의 모든 최고 레스토랑 목록에 늘 빠지지 않는 곳이에요. 이 레스토랑은 섬세한 프랑스 풍미를 전문으로 하며 마리나 베이와 센트럴 비즈니스 지구의 스카이라인을 바라보는 멋진 전경을 자랑해요.

    다소 작은 40석 규모의 레스토랑으로 5코스 또는 7코스로 구성된 메뉴에는 신선한 굴, 랑구스틴, 캐비어, 푸아그라, 비둘기와 같은 최고급 제철 재료만을 사용해요. 가장 가까운 역은 시티홀이며, 마리나 베이 지역에서 조금만 걸어가면 도착할 수 있어요. 예약하시는 게 좋아요.

    주소: Swissotel the Stamford, 2 Stamford Road, Level 70, Equinox Complex, 178882, Singapore

    운영 시간: 월요일 ~ 토요일 정오 ~ 14:30, 19:00 ~ 22:00(일요일 휴무)

    전화: +65 6837 3322

    지도
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    싱가포르 푸드 트릿츠

    거대한 싱가포르 플라이어의 그늘에 자리한 싱가포르 푸드 트릿츠는 600석 이상의 좌석이 마련되어 있고 수많은 상인들이 세계 각지의 음식을 요리하는 복고풍 스타일의 호커 노점이에요. 모던한 호커 센터라는 기발한 테마가 장난스러운 여러 빈티지 소품과 장식으로 완성되었어요. 푸드센터에서는 저렴한 가격에 정통 싱가포르, 중국, 말레이시아, 인도 음식을 맛볼 수 있어요.

    실제로 1960년대풍의 호커 시장을 재현했지만, 보다 고전적인 싱가포르로 시간 여행을 하는 듯 느껴지는 데는 내부 인테리어도 한몫을 하고 음식 맛도 한몫을 하고 있죠. 싱가포르의 고급스러운 마리나 베이 지역에서 배가 고플 때 찾을 수 있는 저렴한 가격의 다이닝 옵션이기도 해요.

    주소: 30 Raffles Avenue #01-09/12, Singapore Flyer, Singapore

    운영 시간: 매일 10:30 ~ 23:00

    전화: +65 6338 1328

    지도
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    와쿠 긴

    와쿠 긴은 유명 셰프 테츠야 와쿠다가 운영하는 싱가포르의 호평 받는 레스토랑 중 하나예요. 레스토랑은 손님들이 룸에서 룸으로 이동하면서 다양한 환경과 그에 따라 변하는 맛을 경험한다는 혁신적인 컨셉을 취하고 있어요.

    군침이 도는 현대적인 일식 요리와 함께 사케 바, 캐비어 라운지, 거대한 3,000병의 와인 컬렉션이 갖춰져 있어요. 마리나 베이 샌즈 2층 - 베이프런트 MRT의 샵스를 통해 와쿠 긴에 가실 수 있어요.

    주소: Level 2 Dining, L2-01 The Shoppes at Marina Bay Sands, 2 Bayfront Ave, 018956, Singapore

    운영 시간: 레스토랑: 매일 17:30 ~ 22:30, 더 바 앳 와쿠 긴: 매일 17:30 ~ 늦은 밤

    전화: +65 6688 8507

    지도

    사진 제공: Studio Sarah Lou (CC BY 2.0) 수정됨

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    서머 파빌리온

    화려한 리츠 칼튼-밀레니아 싱가포르에 있는 서머 파빌리온은 고급스러운 환경에서 최고의 다이닝 경험을 제공해요. 광둥식 요리에서 영감을 얻은 점심 식사와 저녁 식사 중에서 특히 추천하고 싶은 요리는 해파리가 들어간 절인 오리롤과 두 번 끓인 랍스터 수프예요.

    확실히, 싱가포르에서도 가장 호화로운 다이닝 경험이라고 할 수 있어요. 유명한 래플스 애비뉴의 리츠 칼튼-밀레니아 내부에서 서머 파빌리온을 쉽게 찾을 수 있으며 프롬나드 MRT에서 도보로 가까운 거리에 있어요.

    주소: The Ritz-Carlton, Millenia Singapore, 7 Raffles Ave, Singapore 039799, Singapore

    운영 시간: 매일 11:30 ~ 14:30, 18:30 ~ 22:30

    전화: +65 6434 5286

    지도
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    마칸수트라 글루턴스 베이

    마리나 베이에서 가장 예산 친화적인 다이닝 옵션 중 하나는 '마칸수트라 글루턴스 베이'예요. 인기 있는 싱가포르 길거리 음식을 제공하는 음식 가게와 손수레 행상이 모여 있는 곳이죠. 에스플러네이드 옆 싱가포르강 입구에서 야외의 시원한 바람을 맞으면서 굴 오믈렛, 사테 치킨, 락사와 같은 인기 음식을 즐겨보세요.

    마리나 스카이라인의 반짝이는 현대적 배경에 옛 싱가포르를 연상시키는 광경, 소리, 냄새가 어우러진 잊을 수 없는 경험을 해볼 수 있어요. 시원한 맥주나 과일 셰이크를 함께 마셔보세요. 아마 이곳이 가장 좋아하는 싱가포르 명소 중 하나가 될지도 몰라요.

    주소: #01, 8 Raffles Ave, 15 Esplanade Singapore, Singapore 039802, Singapore

    운영 시간: 월요일 ~ 목요일 17:00 ~ 02:00, 금요일 ~ 토요일 17:00 ~ 03:00, 일요일 16:00 ~ 01:00

    전화: +65 6438 4038

    지도

    사진 제공: Terence (CC BY-SA 3.0) 수정됨

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    만다린 오리엔탈의 멜트 카페

    만다린 오리엔탈 호텔에서는 비평가들의 찬사를 받는 '멜트’ 레스토랑에서 온종일 싱가포르 최고의 국제 뷔페를 맛볼 수 있어요.

    마리나 베이 옆의 래플스 애비뉴에 있는 프롬나드 MRT에서 가까운 도보 거리에 있는 멜트는 전 세계의 다양한 요리를 전문으로 해요. 바비큐 고기, 일식 사시미, 태국 카레, 중국 요리, 해산물, 스테이크 등 다양한 섹션이 있어요. 주중 점심 뷔페는 약 65싱가포르 달러부터 시작하지만 주말 저녁 식사는 가격이 좀 더 비싸져요.

    주소: Mandarin Oriental, 5 Raffles Ave, Singapore 039797, Singapore

    운영 시간: 매일 06:30 ~ 10:30, 정오 ~ 14:30, 18:30 ~ 21:30

    전화: +65 6885 3500

    지도

    싱가포르에서 가장 높은 곳에 있고 가장 멋진 레스토랑 중 하나인 셀라비는 마리나 베이 샌즈 단지의 꼭대기에 있어요. 셀라비는 도시의 가장 아름다운 사람들이 모두 모여드는 멋진 나이트클럽으로 더 유명하지만 다양한 일품요리도 맛있고 아름다워서 충분히 관심을 끌만 하답니다.

    추천 메뉴는 미디엄 레어 램랙과 스시 세트 그리고 맛있는 디저트들이에요. 칵테일과 마찬가지로, 대부분 요리의 가격대는 15~30싱가포르 달러 정도이지만, 다양한 고급 와인을 마셔보기로 했다면 수백 달러는 쉽게 쓰게 되실 거예요. 마리나 베이 샌즈의 스카이파크에서 셀라비를 찾으세요.

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    주소: Marina Bay Sands North Tower, 1 Bayfront Avenue, Singapore

    운영 시간: 매일 23:00 ~ 늦은 밤

    전화: +65 6508 2188

    지도
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    팜 비치 씨푸드

    싱가포르의 유명한 머라이언에서 조금만 걸어가면 오랫동안 운영되어 온 팜 비치 씨푸드 레스토랑이 나와요. 마리나 베이에서 엘리베이터를 타지 않아도 멋진 전망을 볼 수 있는 멋진 레스토랑이죠! 1층 전용 레스토랑에는 내부와 외부 좌석이 마련되어 있어요. 이곳에서 유명한 '싱가포르 칠리 크랩'을 맛보지 않는다면 어리석은 일이 될 거예요. 팜 비치 씨푸드는 이 상징적인 요리가 처음 만들어진 곳이라고 알려져 있답니다.

    다른 메뉴로는 다양한 아시아 요리에서 영감을 받은 새우, 랍스터, 조개 요리가 있어요. 대부분의 육류는 킬로당 가격이 책정되고 변동이 있을 수 있지만 팜 비치 씨푸드는 중간 가격대에 속한다고 알려져 있어서 전망과 식재료의 품질을 생각한다면 상당히 좋은 선택이 될 수 있죠.

    주소: 1 Fullerton Rd, #01-09 One Fullerton, Singapore 049213, Singapore

    운영 시간: 매일 정오 ~ 14:30, 17:30 ~ 22:30

    전화: +65 6336 8118

    지도
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    마리나 스퀘어의 갤러리 푸드코트

    싱가포르에는 별로 특징도 없고 영혼도 없는 쇼핑몰 푸드코트가 상당히 많지만 마리나 스퀘어의 4층에 있는 갤러리아는 그런 곳이 아니에요. 첫째, 쾌적하고 넓은 다이닝 공간은 마리나 베이와 CBD 스카이라인을 배경으로 하는 놀라운 전망을 자랑해요. 싱가포르에서 이런 전망과 다이닝이 결합되면 일반적으로 최고급 식당의 가격대를 지불해야 한답니다.

    요리는 약 4~10싱가포르 달러의 가격에 다양한 현지, 말레이시아, 태국, 한국, 일본, 중국, 유럽 음식을 맛볼 수 있고, 모두 눈앞에서 신선하게 요리해주죠. 갤러리아는 베이가 내려다보이는 거대한 창문 덕분에 밝고 넓어요. 래플스 블러바드에 편리하게 위치해 있고, 프롬나드 MRT에서 도보로 가까운 거리에 있어요. 창가 테이블을 잡으려면 정오와 오후 2시 사이의 피크 타임은 피해서 가세요.

    주소: Marina Square, 6 #04-101/102 039594, 12 Raffles Blvd, Asia Square Tower 2, Singapore 018961, Singapore

    운영 시간: 매일 10:00 ~ 22:00

    전화: +65 6336 2958

    지도

    사진 제공: Terence Ong (CC BY 3.0) 수정됨

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    체리 가든

    만다린 오리엔탈 싱가포르의 체리 가든은 전통 중국식 안뜰 스타일로 아름답게 가구가 구비되어 있어요. 정통 광둥요리가 현대적으로 재현되어 제공되며 다양한 중국차와 와인도 곁들일 수 있어요.

    체리 가든의 특선 요리에는 신선한 망고와 생선알을 곁들인 와사비 아이올리 새우, 로즈듀 와인에 절인 오븐에 농어 필레 등이 있어요.

    주소: Mandarin Oriental, 5 Raffles Ave, Singapore 039797, Singapore

    운영 시간: 매일 정오 ~ 14:30, 18:30 ~ 22:30

    전화: +65 6885 3500

    지도

    싱가포르의 가장 높은 건물로 둘러싸인 파이낸셜 지구 중심부에 이 도시에서 가장 인기 있는 식품 시장 중 하나인 라우파삿이 있어요. 이곳에서 현지 요리, 닭고기 덮밥, 사테, 카야 토스트 같은 현지 음식과 싱가포르의 다양한 요리를 맛보세요.

    이런 요리를 맛볼 수 있는 곳은 많지만 라우파삿은 한 지붕 아래서 모든 것을 찾을 수 있는 이상적인 장소이고, 특히 밤에 사테 포장마차를 야외에 설치하면 대부분의 호커 센터보다 훨씬 분위기가 로맨틱해지죠.

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    주소: 18 Raffles Quay, Singapore 048582, Singapore

    전화: +65 6276 0521

    지도

    사진 제공: Allie_Caulfield (CC BY 2.0) 수정됨

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    노 사인보드 씨푸드 레스토랑

    노 사인보드는 실제 레스토랑의 기발한 이름이에요. 하지만 이 오래된 레스토랑 그룹은 싱가포르 전역에 4개의 지점이 있고 현지인들 사이에서는 잘 알려진 이름이죠. 에스플러네이드에 위치하고 있어서 베이의 멋진 전망을 제공해요.

    노 사인보드의 인기 메뉴에는 백후추 크랩, 칠리 크랩, 바삭한 시리얼 가재튀김, 두 번 삶은 랍스터, 호키엔 스타일 생선찜, 마늘 대나무 조개찜 등이 있어요. 베이 옆의 유명한 랜드마크 장소에서 콘서트를 관람하기 전에 식사를 하기에도 좋은 장소예요.

    주소: 8 Raffles Ave, # 01-14 16 Esplanade, Singapore 039802, Singapore

    운영 시간: 매일 11:00 ~ 22:30

    전화: +65 6336 9959

    지도
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    사테 바이 더 베이

    가든즈 바이 더 베이에 위치한 사테 바이 더 베이는 맛있는 사테 꼬치 요리를 제공해요. 돼지고기, 닭고기, 쇠고기의 바비큐 향이 가득한 곳으로, 진한 땅콩 소스를 곁들이면 더욱 맛이 좋답니다.

    사테를 그리 좋아하지 않는다면 안에 바와 다른 음식을 파는 가게도 많이 있어요. 가든스 바이 더 베이에 들어와서 강변의 표지판을 따라가거나 무료 셔틀버스를 이용해보세요.

    주소: Gardens by the Bay, 18 Marina Gardens Drive, Singapore

    운영 시간: 매일 08:00 ~ 22:00

    전화: +65 6538 9956

    지도

    사진 제공: brett jordan (CC BY 2.0) 수정됨

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    슈퍼트리 바이 인도차이나

    슈퍼트리 바이 인도차이나는 싱가포르뿐만 아니라 어쩌면 전 세계에서 가장 유니크한 루프탑 바일 거예요. 가든스 바이 더 베이에서 가장 높은 슈퍼트리 꼭대기에 자리한 이곳은 맥주, 와인 및 칵테일 외에도 아시아와 서양 요리를 제공하는 세련된 바 겸 레스토랑이에요.

    이 유니크한 장소의 진정한 매력은 바로 위치이죠. 음식, 음료, 인테리어 디자인도 모두 감동적이지만, 마치 우거진 나뭇가지 위에 둥지를 튼 새처럼 싱가포르를 내려다볼 수 있는 거대한 인공 나무 꼭대기에 앉아있다는 사실이 가장 흥미로운 곳이랍니다.

    주소: Gardens by the Bay, 18 Marina Gardens Drive, #03-01, Singapore 018953, Singapore

    운영 시간: 매일 10:00 ~ 자정

    전화: +65 6694 8489

    지도
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    TWG 티 살롱 앤 샵

    하이티를 즐기는 분이라면 TWG 티 살롱이 마음에 드실 거예요. 수백 가지의 독특한 블렌드뿐만 아니라 차에서 영감을 얻은 케이크와 디저트를 만나볼 수 있으니까요.

    싱가포르에는 TWG 티룸이 세 곳 있는데 온종일 간식과 차를 드실 수 있어요. 하지만 TWG는 이른 오후에 전통적인 차와 케이크 세트를 즐기러 오는 사람들이 가장 많고 인기가 높아요. 예약하고 가 볼 만하죠.

    주소: The Shoppes at Marina Bay Sands, B2-89/89A, 2 Bayfront Avenue, Singapore 018972, Singapore

    운영 시간: 매일 10:00 ~ 22:30(금요일, 토요일은 자정까지)

    전화: +65 6535 1837

    지도

    사진 제공: Basile Morin (CC BY-SA 4.0) 수정됨

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    파울라너 브로이하우스

    밀레니아 워크 빌딩의 파울라너 브로이하우스는 싱가포르 유일의 독일식 마이크로브루어리로 알려져 있어요. 이 바 겸 레스토랑에서는 독일 맥주와 음식을 맛볼 수 있어요.

    1516년 독일 순도법에 따라 엄격하게 양조된 파울라너 맥주를 항상 신선하게 생맥주로 즐길 수 있고, 페일 또는 다크 라거, 살바토르, 마이보크, 옥토버페스트 비어 같은 계절 맥주 등의 다양한 스타일로 마실 수 있어요. 음식도 역시 정통 독일식의 다양한 요리를 맛볼 수 있죠. 돼지 통구이, 돼지고기 너클, 뮌헨의 레시피로 만든 소시지 같은 메뉴가 있어요.

    주소: 9 Raffles Boulevard, #01-01 Millenia Walk, 039596 Singapore, Singapore

    운영 시간: 점심 식사: 월요일 ~ 금요일 11:30 ~ 14:30, 저녁 식사: 월요일 ~ 일요일 18:00 ~ 22:30

    전화: +65 6883 2572

    지도
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    포를리노

    원 풀러턴의 포를리노는 마리나 베이의 변화무쌍한 스카이라인 너머로 뛰어난 전망을 선사하며 고전적인 이탈리아 요리와 뛰어난 와인을 맛볼 수 있는 곳이에요. 포를리노에서는 미쉐린 셰프가 정성스럽게 준비한 음식을 맛보며 여유롭게 저녁을 보낼 수 있어요.

    북부 이탈리아 스타일의 영향을 받아 음식 식재료가 엄격하게 선택되죠. 복숭아와 여름 송로버섯을 곁들인 황새치 카르파초, 코로부타 돼지고기 샘플러, 은대구와 페퍼민트 아티초크를 곁들인 수제 스파게티 같은 거창한 요리들을 만나볼 수 있어요.

    주소: One Fullerton, 1 Fullerton Road #02-06 Singapore 049213, Singapore

    운영 시간: 매일 정오 ~ 14:30, 18:30 ~ 22:30

    전화: +65 6690 7564

    지도
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    폴렌

    아늑한 지중해 기후로 가득 찬 거대한 바이오 돔 안에 자리한 폴렌은 가든 스 바이 더 베이에 있는 유니크하고 매력적인 레스토랑이에요. 플라워 돔의 거대한 아치형 아트리움이 주변을 두르고 있어서 레이아웃이 훌륭해요. 한 가지 확신한 건 번잡한 대도시의 중심에서 백만 마일 쯤 떨어진 곳처럼 느껴진다는 거죠.

    폴렌에서는 섬세한 플레이팅과 높은 수준의 요리가 제공되지만 정확히 파인 다이닝이라기보다는 범 지중해 클래식의 모던한 재해석 요리를 제공하는 멋진 카페라고 할 수 있어요. 7코스 시식 메뉴는 150싱가포르 달러 이상이며 레드프론 타르타르, 당근 퓌레 소볼살 조림, 이쿠라와 녹색 사과를 곁들인 연어 등의 요리가 포함되어 있어요. 식사 후에는 플라워 돔을 산책하면서 식물과 꽃을 즐겨보세요.

    주소: Flower Dome, Gardens by the Bay, 18 Marina Gardens Drive, #01-09, Singapore 018953, Singapore

    운영 시간: 수요일 ~ 월요일 정오 ~ 15:00, 18:00 ~ 22:00(화요일 휴무)

    전화: +65 6604 9988

    지도
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    브레드 스트리트 키친 싱가포르

    마리나 베이 샌즈에 있는 고든 램지의 브레드 스트리트 키친은 미쉐린 스타를 여러 개 받은 제휴 셰프의 시그니처 터치가 가미된 현대 유럽식 음식을 즐기는 격식 없는 다이닝 경험을 즐길 수 있는 곳이에요.

    싱가포르에서 가장 상징적인 건물인 마리나 베이 샌즈에 위치한 이 레스토랑에서의 다이닝은 램지가 아무리 ‘격식 없는’ 경험이라고 주장해도 클래식한 사건이 될 수밖에 없겠죠. 세련된 흑백 타일 바닥, 노출된 천장, 편안한 가죽 부스는 모두 고급스러운 '뉴욕 로프트’ 느낌을 자아내지만 좋은 소식은 일품요리 가격이 싱가포르의 유명 셰프 레스토랑에서는 드물게 상당히 합리적이라는 거예요.

    주소: 2 Bayfront Avenue, 01 - 81 The Shoppes at Marina Bay Sands, Singapore 018956, Singapore

    운영 시간: 월요일 ~ 목요일 11:30 ~ 01:00, 금요일 11:30 ~ 02:00, 토요일 07:30 ~ 02:00, 일요일 07:30 ~ 01:00,

    전화: +65 6688 5665

    지도
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    OLA 코시나 델 마르

    OLA 코시나 델 마르는 스페인 요리와 타파스를 제공하며 매력적이고 재미있는 스타일의 다이닝을 경험할 수 있는 곳이에요. 이 레스토랑은 싱가포르에서 가장 훌륭한 타파스를 먹어볼 수 있는 곳이에요. 마리나 베이에 위치한 캐주얼하지만 세련된 이 레스토랑은 오픈 키친에서 만든 아름답고 가벼운 요리를 제공해요. 선드라이 토마토를 곁들인 스캘럽 알라플란차, 렌틸콩 샐러드와 구운 스페인 문어, 페루식 생선 세비체 같은 요리를 떠올려보세요. 클래식한 타파스가 이곳의 주 종목이에요.

    OLA는 다양한 시그니처 빠에야도 제공하며, 고기를 좋아하는 분을 위해 풍부한 셰리 소스로 조리한 로스트램 같은 메뉴도 있어요. 초콜릿 소스를 묻힌 갓 튀긴 츄로스와 같은 스페인 디저트로 식사를 마무리해보세요.

    주소: Marina Bay Financial Centre Tower 3, #01-06 12 Marina Boulevard, Singapore 018982, Singapore

    운영 시간: 월요일 ~ 금요일 11:30 ~ 14:30, 17:30 ~ 21:30(일요일 휴무)

    전화: +65 6604 7050

    지도
    Ben Reeves | 여행 마니아

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    싱가포르 정부는 레저 여행객을 수용할 수 있는 호텔을 규제하고 있습니다.

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