센토사섬 최고의 레스토랑은 보통 해변, 테마파크와 연계되어 있어요. 센토사는 이제 미쉐린 스타 셰프가 주방에서 직접 운영하는 식당들도 많아요. 신선한 해산물 제품과 전 세계에서 특별히 수입된 일부 재료를 최대한 활용한 요리를 선보이죠.

    여기서도 소개할 샹그릴라와 싱가포르 리조트 앤 스파처럼 센토사섬에 세계 수준의 5성급 호텔이 등장하면서 다이닝 산업이 더 주목받게 되었어요. 거대한 리조트 월드 센토사에서 그림 같이 아름다운 바닷가 레스토랑도 몇 곳 소개해드릴게요.

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    트라피자

    트라피자는 센토사의 이국적인 해변 전망을 보며 기분 좋은 이탈리아 요리를 맛볼 수 있는 곳이에요. 화려한 샹그릴라 라사 센토사 호텔의 실로사 해변에 위치한 이 캐주얼 레스토랑에서는 현장에서 직접 장작 오븐에서 구워낸 훌륭한 씬 크러스트 피자를 맛볼 수 있어요.

    트라피자에는 다양한 파스타, 샐러드, 스낵, 디저트도 있고 다양한 칵테일과 맥주, 그리고 술을 안 마시는 분들을 위한 괜찮은 과일주스 콤보 세트도 마련되어 있어요. 실로소 비치의 서쪽 끝에서 일몰을 보고 싶다면 실로소 비치의 야자수와 남중국해가 내려다 보이는 곳에 자리한 트라피자로 가보세요.

    위치: Shangri-La Rasa Resort & Spa, 10 Siloso Beach Walk, Singapore 098995, Singapore

    운영 시간: 월요일 ~ 금요일 11:00 ~ 22:00, 토요일 ~ 일요일 09:00 ~ 22:00

    전화: +65 6376 2662

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    말레이시안 푸드 스트리트

    센토사섬에도 싱가포르의 지배적인 말레이시아인 동네인 캄퐁 글램 분위기가 나는 곳이 있어요. 리조트 월드 센토사 내부의 불 링에서 말레이시아 푸드 스트리트로 가보세요. 캄퐁 글램하면 떠오르는 옛 동네의 매력을 재현한 이 작은 거리에는 호커 노점과 밝게 칠해진 샵하우스들이 있고, 목재 테이블과 의자가 놓여 있어서 여기에 앉아 음식을 먹을 수 있죠.

    먹을 수 있는 메뉴로는 기본적인 닭고기와 쌀 요리부터 사테 꼬치와 락사 같은 탕면, 굴을 넣고 튀긴 오믈렛처럼 이국적인 맛까지 모든 말레이시아 음식을 맛볼 수 있어요. 센토사치고는 저렴한 가격이지만 싱가포르 본섬처럼 저렴하지는 않아요.

    위치: 8 Sentosa Gateway, The Bull Ring, Resorts World Sentosa, Singapore

    운영 시간: 월요일 ~ 목요일 10:00 ~ 21:00, 금요일 ~ 일요일 09:00 ~ 22:00

    전화: +65 8140 7228

    지도

    사진 제공: Alpha (CC BY-SA 2.0) 수정됨

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    더 클리프

    센토사섬의 호텔 내에 있는 또 다른 파인 다이닝 레스토랑 클리프는 남중국해의 멋진 전망과 인상적인 음식을 자랑하는 곳이에요. 이 레스토랑은 미쉐린 1스타나 2스타 정도 되고 전 세계 최고 레스토랑에서 오랜 명성을 가진 '게스트 셰프’를 주방으로 초대하고 있어요.

    그러니 데귀스타시옹 메뉴는 변화무쌍하고 전 세계의 다양한 맛을 아우르는 게 당연하겠죠. 더 클리프 위드 샴페인의 6코스 저녁 식사는 1인당 200싱가포르 달러에 달하지만 이국적이고 럭셔리한 재료로 만든 다양한 요리를 맛보는 잊을 수 없는 다이닝 경험을 기대할 수 있어요. 많은 사랑을 받는 소피텔 싱가포르 센토사 리조트 안에 더 클리프 레스토랑이 있어요.

    위치: 2 Bukit Manis Rd, Sentosa, Sofitel Singapore Sentosa Resort, Singapore

    운영 시간: 매일 정오 ~ 22:30

    전화: +65 6371 1425

    지도
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    W 싱가포르 – 센토사 코브의 스커트

    이 고급스러운 스테이크 하우스는 섬의 동쪽에 있는 W 싱가포르 – 센토사 코브 호텔에 있어요. 고기를 좋아한다면 특별히 귀하고 비싼 블랙모어 일본 와규와 호주 타지마 와규 소고기를 비롯해 다양한 좋은 부위를 골고루 맛볼 수 있도록 나눠 먹는 메뉴를 골라보세요. 하지만 음식보다 훨씬 더 눈에 띄는 것은 스커트의 디자인이에요.

    낮에는 천장부터 바닥까지 이어진 대형 통창으로 빛이 쏟아져 들어오고, 예술적인 느낌의 매달린 조명으로 밤에는 로맨틱한 분위기가 나죠. 좌석 배치는 유연하지만 그룹으로 와서 나눠 먹는 메뉴를 선택하려면 멋지고 아늑하고 큰 부스 중 하나를 이용하셔야 해요. 예산이 한정되어 있다면 W 싱가포르의 스커트는 알맞은 곳이 아니에요. 세트 메뉴는 1인당 168싱가포르 달러이고 최소 6인부터 시작해요.

    위치: 21 Ocean Way, W Singapore - Sentosa Cove, Sentosa, Singapore

    운영 시간: 일요일 ~ 목요일 18:00 ~ 23:30, 금요일 18:00 ~ 23:59, 금요일 ~ 토요일 18:00 ~ 23:59

    전화: +65 6808 7278

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    블루 로터스 @ 센토사 코브

    블루 로터스 @ 센토사 코브는 모던한 센토사 코브에 있는 파인 다이닝 레스토랑이에요. 블루 로터스 차이니스 이팅 하우스라고도 불리는 이 레스토랑은 실제로 도보로 불과 몇 분 거리에 있는 같은 회사의 플래그십 레스토랑인 생 피에르의 자매 레스토랑이기도 해요. 이곳의 요리는 물론 프랑스가 아닌 중국식이지만 블루 로터스는 확실히 전통적인 요리에 현대적인 느낌을 가미했어요.

    국적이 모호한 바삭한 쓰촨 스타일의 피시 앤 칩스, 와규 소고기와 푸아그라 볶음밥, 그리고 랍스터와 게 등 신선한 해산물을 활용한 다양한 요리들을 예로 들 수 있죠. 전통적인 붉은 종이 초롱으로 음식에 맞는 데코를 시도했지만 환경이 감탄할 정도로 멋지지는 않았어요. 그래도 독창적이고 맛있는 요리를 먹으면서 즐거운 담소를 나눌 수 있었답니다.

    위치: #01-13 Quayside Isle, 31 Ocean Way, Sentosa Cove, Singapore

    운영 시간: 월요일 ~ 금요일 18:00 ~ 22:00, 토요일 및 일요일 11:30 ~ 15:00, 18:00 ~ 22:00

    전화: +65 6339 0880

    지도
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    탄종 비치 클럽

    탄종 비치 클럽은 무성한 센토사 해변 위로 태양이 질 때 휴식이 되는 해변 파티 분위기를 즐길 수 있는 곳이에요. 하지만 상대적으로 영업 시간이 긴 이 센토사의 클럽에서는 맛있는 해변 음식도 맛볼 수 있어요! 더위를 피하려면 식사 공간 안에 들어갈 수 있지만 대부분 멋진 바다 전망과 사람을 구경할 수 있는 야외 좌석 공간을 선호해요.

    탄종 비치 클럽은 파티로 유명한 곳이지만 랍스터 파이, 로스트 치킨, 다양한 파스타 요리처럼 다양한 음식이 있다는 건 환상적인 일이죠. 대부분의 메인 요리는 약 25싱가포르 달러 정도이지만 랍스터나 값비싼 재료가 들어간 메뉴를 고른다면 좀 더 가격이 올라가요. 시그니처 모히토나 와인 한 잔으로 모두 씻어 내리면서 최고의 해변 다이닝 경험을 즐겨보세요.

    위치: 20 Tanjong Beach Walk, Sentosa Island, Singapore

    운영 시간: 화요일 ~ 금요일 11:00 ~ 23:00, 토요일 ~ 일요일 10:00 ~자정(월요일 휴무)

    전화: +65 6270 1355

    지도

    사진 제공: BouncedPhoton (CC BY-SA 3.0) 수정됨

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    페이버 피크

    센토사에서 경치 좋은 케이블카를 타면 경험할 수 있는 페이버 피크에서는 구경을 마친 이들이 로맨틱한 다이닝 경험까지 해볼 수 있어요. 레스토랑에서 식사하는 대신 페이버 피크로 가보세요. 케이블카를 타고 센토사섬에 가서 90분 동안 프라이빗 4코스 식사를 즐기실 수 있어요.

    메뉴는 특정 식이 요구 사항에 맞추어 제공될 수 있어요. 연어알과 타르트 라즈베리 드레싱을 곁들인 왕새우 애피타이저를 맛본 후 등심 그릴 스테이크와 에다마메 퓌레를 곁들인 아몬드 크러스트 농어로 이어지는 메뉴를 추천해드릴게요.

    위치: 109 Mount Faber Rd, Singapore 099203, Singapore

    운영 시간: 매일 18:00 ~ 20:30

    전화: +65 6377 9688

    지도
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    프리베 케펠

    프리베 케펠은 느긋한 분위기와 단순하면서도 건강에 좋은 카페 요리로 싱가포르에서 캐주얼한 식사나 물가에서 브런치를 즐기기 위한 최고의 식사 장소 중 하나로 입지를 굳혔어요.

    카페에서 인기 있는 요리로는 수상 경력에 빛나는 에그 베네딕트, 폭신한 팬케이크, 랩, 와규 버거, 끈적한 대추야자 푸딩이 있어요.

    위치: 2 Keppel Bay Vista, Singapore 098382, Singapore

    운영 시간: 월요일 ~ 금요일 09:00 ~ 자정, 토요일 ~ 일요일 08:00 ~ 자정

    전화: +65 6776 0777

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    사진 제공: Graham Hills (CC BY 2.0) 수정됨

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    유니버시티 클럽의 프리베 그릴

    유니버시티 클럽의 프리베 그릴은 유명한 스페인 수입산 조스퍼 그릴을 사용한 완벽한 고기 요리를 전문으로 해요. 조스퍼 그릴에서 나는 독특한 훈제 향을 강화시키기 위해 엄선된 부위를 제공하는 다양한 메뉴를 통해 최고 품질의 스테이크를 가장 맛있게 즐길 수 있어요. 프레베 그릴은 감칠맛 나는 애피타이저, 군침이 도는 메인 요리와 다양한 디저트를 선보이고 있어요.

    프레베 그릴의 인테리어는 따뜻하고 친밀한 분위기를 자아내는 차분하고 세련된 안식처의 느낌이에요. 그랜드 블로치 다마스크 벽지와 플로스 램프로 액센트를 준 인테리어 속에서 미식가 음식을 즐기면서 아름다운 마리나와 주변의 울창한 녹지의 전경을 감상해보세요.

    위치: Shaw Foundation Alumni House, #04-02, 11 Kent Ridge Drive, Singapore 119244, Singapore

    운영 시간: 월요일 ~ 금요일 11:30 ~ 14:30, 18:30 ~ 22:30(토요일, 일요일 휴무)

    전화: +65 6776 0777

    지도
    Ben Reeves | 여행 마니아

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