타이베이의 현지 레스토랑 베스트 9

아종면선(Ay-Chung Flour-Rice Noodle)은 1975년에 문을 열어 시먼딩 지역의 명물로 떠오르면서 필수 방문지로 자리를 잡았습니다. 도로변에 자리한 이 식당은 부드러운 면발을 새콤달콤한 국물과 가다랑어, 잘게 찢은 죽순, 소금에 절인 곱창과 함께 내놓는 것으로 유명하죠.

단 하나의 요리만 팔고 있어서 메뉴판도 없지만, 타이베이에서 너무도 유명해 요리를 맛보려고 장사진을 치는 경우가 흔하답니다. 일단 기다리셨다가 순서가 오면 주방장이 작은 그릇(NT$50)으로 드실지 큰 그릇(NT$65)으로 드실지, 맵기는 어느 정도로 할지 여쭤볼 거예요. 스린과 다안에도 지점이 있지만 가장 먼저 세워져 최고의 맛을 내는 곳은 역시 시먼딩 본점이죠.

식당마다 저마다의 우육면이 가장 맛있다고 하겠지만 최고의 매장들을 고르다 보면 항상 린동팡(Lin Dong Fang)을 떠올리게 되죠. 린동팡은 도로변의 소규모 레스토랑으로, 주방이 길가 쪽으로 개방되어 있답니다.

우육면은 대만 요리 중에서도 가장 인기 있는 먹거리에 속하고, 타이베이에선 연례 축제까지 열릴 정도라 린동팡의 인기도 현지인들 사이에서 상당하죠. 대표 요리인 반근반육 우육탕면의 가격은 단 NT$220인데요, 매콤한 맑은 육수에 양질의 고기와 꼬들꼬들하게 설익힌 국수가 푸짐하게 나오는 걸 보면 저렴하다고 볼 수 있답니다.

타이베이의 야시장은 대만 주민들 사이에서 매우 싼 가격에 푸짐하게 먹을 수 있는 곳으로 매우 유명하죠. 스린 야시장은 상점가에 자리한 포장마차만 500곳이 넘어 규모로 보나 쇼핑의 만족도로 보나 최고를 자랑합니다. 매우 붐비고 시끌벅적하기는 하지만, 제공되는 현지 간식과 식사의 다양성은 비할 데가 없습니다. 또한 매우 저렴한 가격을 유지하면서도 음식의 질도 상당히 좋은 편이죠. 특히 유명한 음식으로는 굴 오믈렛, 꽈바오, 취두부가 있습니다. 평균 가격 NT$150를 훨씬 밑도는 가격에 든든한 식사를 즐길 수 있는 곳이랍니다.

핀 시안(Pin Xian)은 타이베이의 유명 콰이차오(‘빠르게 볶는다’는 뜻) 식당 중 최고라고 할 수 있어요. 소박한 길가 식당이지만 튀김 종류가 다양하고, 가격은 NT$100 정도입니다. 해산물을 전문으로 하며, 오징어 입 튀김, 굴이 곁들여진 흑후추 두부, 매운 상어 수프 요리가 유명합니다.

이런 레스토랑은 특히 퇴근 후 술자리로 적합한 곳 같아요. 잔이 빌 때마다 하이네켄 맥주를 바로 채워주는 곳이랍니다. 특히 핀 시안은 너무도 유명해 양 쪽에 자리한 상점까지 차지해서, 지금은 3개 상점 넓이로 확장되었어요.

돼지 불고기 덮밥은 타이베이 최고의 현지 먹거리 중 하나로, 진펑의 루로우판은 너무 맛있다 보니 레스토랑 이름에 넣게 되었다고 하네요. 간소한 도로변 식당인 진펑 루로우판(Jin Feng Lu Rou Fan)은 타일벽에 선풍기가 붙어 있고, 좁다란 매장 안에 값싼 탁자와 의자, 오픈 키친이 마련되어 몹시 소박해 보이지만 마을 최고의 돼지덮밥으로 그 이름을 알린 곳이죠. 뜨겁고 기름지며 풍미가 가득한 대표 요리 한 그릇의 가격은 크기별로 NT$25와 NT$45 사이입니다. 또한 달걀 조림(각 NT$10)과 두부튀김 조림(NT$20) 등을 추가해 살짝 변화를 줄 수도 있답니다.

스린 야시장이 규모 면에서 대단하다면 라오허지에 야시장은 품질로 규모를 보완한다고 말할 수 있겠네요. 600m 정도 늘어선 포장마차를 따라가면 요리 프로그램의 전문 TV 크루가 촬영하는 모습을 보는 건 흔한 일이고요, 한약재가 들어간 돼지갈비, 돼지피떡, 굴국수 같은 유명 현지 요리를 맛볼 수 있답니다. 상점과 레스토랑이 길을 따라 줄을 서 있고, 포장마차 행렬이 이어지다가 거리 중간에는 앉을 만한 장소도 있어요. NT$100 정도의 매우 저렴한 가격에 일반인이라면 든든히 먹을 만한 훌륭한 먹거리를 구매할 수 있습니다.

융캉 우육면(Yongkang Beef Noodles)은 타이베이에서 매우 유명한 탕면집입니다. 쫄깃한 면발, 부드러운 소고기, 진한 육수가 푸짐하게 들어간 이 탕면은 여러 종류가 있으며, 모두 약 NT$160 정도로 값싸고, 간편하며 맛있지요.

갈비찜과 같은 다른 요리도 선택이 가능하며, 메뉴는 모두 중국어로 되어 있지만 사진이 첨부되어 있어 선택하고 주문하는 데 도움을 받을 수 있어요. 1963년 개장한 이래 명성이 더해져 이젠 점심이나 저녁 식사 시간엔 당연히 줄을 서야 할 정도랍니다.

란지아(Lan Jia)는 대만 최고의 꽈바오 식당이라 일컬어지지만, 메뉴에는 쌀만두, 돼지 곱창이 들어간 4가지 맛의 탕, 돼지고기 면 정도 밖에 없어요. 메뉴는 중국어로만 되어 있고 확인란에 체크를 하도록 되어 있죠. 꽈바오에 들어갈 돼지고기에 비계를 얼마나 넣을지 고를 수 있어 각자의 입맛에 맞출 수 있답니다.

이곳의 대만 전통 간식은 매우 유명해서 정기적으로 대량 주문을 받고 있어요. 개당 NT$50로 10개를 사면 하나를 무료로 더 받게 됩니다. 레스토랑 자체는 매우 소박한 길거리 가게인데, 주방은 시장 포장마차와 비슷합니다.

아이스 몬스터(Ice Monster)란 이름은 타이베이에서 많은 사람들 사이에 인기를 얻었죠. 과즙이 가득한 신선한 망고 토핑이 된 거대한 빙수로, 더위를 씻어 내려는 대만의 청년층에게 특히 인기가 있어요. 여러 매장에서 사용되던 이름이고, ‘꼭 맛봐야 할 간식’이라 광고하면서 다양한 이름을 건 제품이 나왔지만, 급성장하는 새 프랜차이즈 아이스 몬스터의 명성은 아무도 꺾을 수 없었어요. 맛 선택이 가능하지만, 망고가 언제나 가장 사랑받는 맛이지요. 제공되는 크기에 따라 NT$100에서 NT$200의 가격으로 맛볼 수 있어요. 보통 현지인들은 체인점을 잘 찾지 않을 거라고 생각하겠지만, 50석 상점도 자주 만석이 되어 줄을 서는 일이 다반사랍니다.