구마모토 맛집 베스트 4

카츠레츠테이는 1975년 문을 연 구마모토 명품 돈가스 전문점으로 관광객들 뿐만 아니라 현지인들도 꾸준히 찾는 맛집인데요. 이 곳의 대표메뉴는 두툼하고 속까지 잘~ 익은 ‘아츠아게 돈카츠’입니다. 물 좋고 공기 좋은 곳에서 자라난 허브 돼지와 흑돼지로 유명한 가고시마의 ‘로쿠하쿠쿠로부타’ 흑돼지를 사용하여 육질이 정말 신선합니다!

빵가루 또한 특별 주문 제작하였다고 하는데요. 어찌나 잘 튀겨내었는지 한 입 베어 물었을 때는 바삭하고, 입 속으로 들어가면 육즙이 터지면서 살살 녹아 없어져 버립니다. 로스카츠와 히레카츠 중에서 골라 다양한 소스와 곁들여 먹으면 순식간에 없어져 버리는데요. 특히 직접 갈아서 먹는 참깨에다가 이 곳 만의 특제소스도 함께 즐겨보세요!

구마모토 라멘은 일본 규슈 지방을 대표하는 3대 라멘 중 하나입니다. 진한 돼지 뼈로 국물을 낸 돈코츠 라멘이 대표 메뉴인데요. 구수하고 진한 국물이 정말 일품이에요! 구마모토 라멘을 탄생시킨 남자 3명 중 한명이 오픈했다는 ‘코무라사키 라멘’은 구마모토 라멘의 원조 격이라고 할 수 있습니다.

1954년부터 이어져 내려 온 깊은 역사로 담백하고 깔끔한 맛의 돈코츠 라멘이 대표메뉴인데요. 한번 먹어보면 왜 구마모토 라멘의 원조인지 알 수 있어요. 진하고 깔끔한 맛의 국물에 더해진 촉촉한 차슈와 목이버섯의 식감은 환상의 궁합을 자랑하는데요. 차슈가 더 많이 들어간 ‘스페셜 차슈 라멘’은 차슈가 마치 수육처럼 신선하여 깊은 인상을 남깁니다.

1957년 문을 연 고쿠테이 라멘은 현지인들에게 사랑을 듬뿍 받고 있는 인기 최고 라멘집입니다. 코무라사키 라멘과 함께 구마모토 전통 라멘 중 하나인데요. 이 곳 라멘의 특징은 더욱 깊고 진~한 국물에 달걀 노른자가 퐁당 빠져있는 비쥬얼입니다! 바로 대표메뉴이자 인기메뉴인 ‘타마고이리 라멘’인데요. 계란 노르자를 국물에 잘 풀어서 차슈와 라멘에 묻혀 입 안에 넣으면 담백함이 넘쳐납니다!

맥주를 사랑한다면 ‘코쿠테이 비어 세트’를 강력 추천해요. ‘타마고이리 라멘+교자+맥주’ 3가지 메뉴를 1,600엔으로 즐길 수 있습니다. 배를 든든히 채우고 싶다면, ‘고쿠테이 세트’가 제격인데요. ‘타마고이리 라멘+돼지고기 소보로동+교자’ 모두가 1,290엔입니다. 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 인생라멘이니 꼭 드셔보시길 바랄게요.

아마미야 카페는 구마모토의 풍부하고 신선한 식재료를 이용한 다양한 요리와 디저트를 맛 볼 수 있는 카페입니다. 200여개가 넘는 종류의 메뉴의 향연이 펼쳐지는데요~ 귀여운 그림으로 그려진 메뉴가 정말 귀여워요. 달달한 디저트 뿐만 아니라 우동과 카레, 코스요리로 한끼 식사도 먹을 수 있는데요.

음료와 디저트 2개가 나오는 세트메뉴를 강력 추천합니다. 대표메뉴인 아마미야 A 세트(파르페 + 당고 + 음료)를 680엔인 저렴한 가격으로 즐길 수 있는데요. 여기서 음료는 커피와 홍차 등 중에서 선택할 수 있어요. 또한, 구마모토 디저트로 유명한 파르페도 꼭 드셔보시길 바랄게요!