부기스와 캄퐁 글램 최고의 레스토랑은 저렴한 가격과 맛있는 음식이라는 완벽한 레스토랑의 두 가지 필수 요소를 모두 갖추고 있어요. 한국 전골 식당부터 타이식 포장마차, 독일 비스트로부터 세계 각국의 점심에 이르기까지 도시의 다른 지역만큼 다양한 요리를 먹어볼 수 있고, 캄퐁 글램의 상당한 아랍인 인구를 위한 중동 음식 전문의 고풍스러운 카페도 많아요.

    부기스와 캄퐁 글램 지역의 식당들은 여전히 싱가포르의 중심가에 있는 편이면서도 마리나베이, 클락키나 파이낸셜 디스트릭트 같은 주요 관광 지역의 비싼 가격을 피할 수 있죠. 이곳에서 음식 품질은 거의 비슷하면서도 훨씬 가성비 좋은 식사를 즐겨보세요.

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    시메트리

    만족스러운 브런치를 위한 곳

    잘란 쿠보르 로드의 시메트리는 훌륭한 점심 식사, 저녁 식사, 다양한 음료를 제공하지만 브런치로 가장 유명해요. 오전 9시 또는 오전 10시 30분만 문을 열기 때문에 여기서 전문으로 하는 요리를 포괄적으로 설명하는 용어로 '브런치'를 사용하는 거예요. 온종일 메이플 시럽을 바른 베이컨, 훈제연어, 버섯 소테처럼 고품질 식재료를 사용한 거창한 아침 식사와 함께 다양한 와플, 크로와상, 원하는 방식으로 익힌 계란을 맛보실 수 있어요.

    대비를 이루는 밝은 녹색 셔터가 달린 새하얀 클래식한 건물 외관은 보기 좋지만 인테리어 색 구성은 훨씬 복잡한 편이에요. 그래도 여전히 예쁘지만요. 시메트리는 부기스나 라벤더 MRT역에서 오실 수 있어요.

    위치: 9 Jalan Kubor, #01-01, Singapore

    운영 시간: 월요일 10:30 ~ 21:00, 화요일 ~ 목요일 10:30 ~ 23:00, 금요일 10:30 ~ 자정, 토요일 09:00 ~ 자정, 일요일 09:00 ~ 19:00

    전화: +65 6291 9901

    지도
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    녹스 – 다인 인 더 다크

    유니크한 센세이션

    녹스 – 다인 인 더 다크는 유니크한 다이닝 컨셉을 완전히 새로운 차원으로 끌어 올린 레스토랑이에요. 녹스에서 '다이닝 인 더 다크'는 우울한 조명이나 창문이 부족한 것을 의미하는 것이 아니고 의도적으로 모든 빛을 완전히 차단하여 만들어진 방을 의미해요. 경험은 거기서 멈추지 않아요. 칠흑 같은 어둠 속에서 음식을 먹을 때 실제로 눈이 멀거나 시각 장애가 있는 웨이터들이 서비스를 제공하죠. 어차피 빛이 없으니 이분들이 다이닝/시식 세션 전체를 가이드해줄 수 있다는 아이디어인 거예요.

    이 컨셉에서 음식의 모양은 별로 강조되지 않고, 계속 변화하는 3코스 세트 메뉴와 칵테일 리스트는 오직 진정한 맛만을 느끼도록 해주죠. 녹스 – 다인 인 더 다크는 부기스 MRT역에서 몇 분만 걸어가시면 나와요.

    위치: 269 Beach Rd, Singapore 199546, Singapore

    운영 시간: 매일 18:00 ~ 22:00

    전화: +65 6298 0708

    지도
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    붐부 레스토랑

    태국과 인도네시아 요리 맛집

    붐부는 현재 싱가포르 전역에 여러 지점을 보유하고 있지만 캄퐁 글램 한가운데 칸다하르 거리에 위치한 붐부 본점이 여전히 최고예요. 외부와 실내가 모두 멋진 붐부의 디자인은 태국-인도네시아 요리 메뉴와 비슷한 루트를 따라서 이루어진 듯해요. 고전적인 식민지풍의 인도네시아 예술품과 골동품이 혼합된 왕실 샴 티크 가구로 장식되어 있죠.

    하지만 붐부는 퓨전 레스토랑이 아니며 태국 요리와 인도네시아 요리가 따로 떨어져 있어요. 태국 요리로는 닭고기와 캐슈너트, 똠얌 스프, 그린 치킨 카레, 망고 샐러드가 있고, 인도네시아 요리로는 비프 렌당이나 부아 켈루악 치킨을 추천할게요. 이곳의 많은 요리는 10싱가포르 달러 미만으로 맛볼 수 있어서 친구들과의 점심 식사나 저녁 식사에 적합해요.

    위치: 44 Kandahar St, Singapore 198897, Singapore

    운영 시간: 화요일 ~ 일요일 11:00 ~ 15:00, 18:00 ~ 22:00(월요일 휴무)

    전화: +65 6392 8628

    지도

    사진 제공: Marcin Konsek (CC BY-SA 4.0) 수정됨

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    슈투트가르트 블랙 포레스트 부티크 S-카페

    싱가포르의 독일 풍미

    싱가포르 중심에서 독일 분위기를 맛보고 싶다면 슈투트가르트 블랙 포레스트 부티크 S-카페가 제격이에요. 부기스와 브라스 바사 MRT역에서 도보 거리에 있는 이 독일식 카페 겸 비스트로는 육즙이 많은 소시지, 미트로프, 미트 플래터, 그리고 대표 요리인 사우어크라우트와 감자 샐러드를 곁들인 돼지고기 너클 등 고기에 강한 중점을 둔 맛있는 독일 요리를 맛볼 수 있는 곳이에요.

    바바리안 스타일은 음식으로만 완성되는 것이 아니에요. 슈투트가르트 블랙 포레스트 부티크 S-카페는 멋진 원목 느낌으로 꾸며져 있어서 ‘통나무 캐빈’ 같은 분위기가 나고 직원들은 전통적인 독일 복장을 하고 있죠. 사갈 수 있는 수입 맥주와 시가도 판매하므로 식사를 하지 않더라도 방문할 만해요.

    위치: 9 Bras Basah Road, #01-01 Rendezvous Hotel Gallery, Singapore 189559, Singapore

    운영 시간: 매일 11:00 ~ 23:00

    전화: +65 6336 8675

    지도
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    아티초크 카페 & 바

    온종일 아침 식사를 즐기세요

    아티초크 카페 & 바는 얼마나 많은 부기스와 캄퐁 글램 지역에 자칭 '카페'에서 시내의 고급 레스토랑 수준에 걸맞은 음식을 제공할 수 있는지를 보여주는 예라고 할 수 있어요. 이 특별한 음식점은 그냥 ‘아티초크’라고 부르기도 하는데 최고의 점심 식사로 수많은 타이틀을 거머쥐었고, 오랫동안 싱가포르 전역에서 음식 비평가들로부터 푸짐한 브런치 메뉴로 호평을 받아 왔어요.

    신선한 버섯을 곁들인 간단한 스크램블드 에그나 훈제연어부터 온종일 먹을 수 있는 푸짐한 ‘셀프 디스트럭션’ 아침 식사 메뉴까지, 아티초크 카페는 신선함과 풍미를 동시에 즐길 수 있는 레스토랑이죠. 메뉴의 대부분이 지중해/중동 스타일로 이루어져 있고 메르게즈 양고기 소시지와 구운 할루미 치즈 토스트 같은 요리는 상당히 인상적이에요. 가격은 요리당 8~20싱가포르 달러 정도예요.

    위치: 161 Middle Rd, Singapore 188978, Singapore

    운영 시간: 화요일 ~ 일요일 16:00 ~ 21:45(월요일 휴무)

    전화: +65 6336 6949

    지도
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    골든 마일 콤플렉스

    '작은 태국'을 구경하세요

    싱가포르에는 화려한 태국 레스토랑이 많지만, 골든 마일 콤플렉스처럼 맛있고 저렴하게 진짜 태국 요리를 맛볼 수 있는 곳은 없어요. 물론 약간 후줄근한 환경을 개의치 않는다면요. '작은 태국'이라고 불리기도 하며 레스토랑, 식료품점, 바, 태국 디스코장이 모여 있는 이곳은 싱가포르에서 그 어느 때보다 확장되고 있는 태국인 공동체뿐만 아니라 재미있는 시간을 보내고 싶어하는 현지인, 주재원, 관광객들을 팔 벌려 환영하고 있어요.

    최고의 똠얌꿍, 팟타이, 파파야 샐러드, 걸쭉한 마사만 커리를 즐기려면 나나 타이나 딘딘 레룩 타이 레스토랑으로 가보세요. 둘 다 메인 골든 마일 콤플렉스 안에 있어요. 아니면 길의 건너편에 있는 골든 마일 푸드 센터에 가보시는 것도 좋아요.

    위치: 5001 Beach Rd, Singapore 199588, Singapore

    운영 시간: 매일 정오 ~ 자정

    지도

    사진 제공: Sengkang (CC BY-SA 3.0) 수정됨

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    인터콘티넨털 호텔의 만푸위안

    5성급 광둥요리를 즐기세요

    인터콘티넨털 호텔 안에 있는 만푸위안은 오랫동안 운영되고 있는 광둥식 레스토랑으로 싱가포르의 최고급 수준의 레스토랑이에요. 딤섬은 꼭 맛봐야 할 메뉴이지만 가리비 볶음과 랍스터 누들도 유명해요.

    주변 환경은 밝고 상쾌하며 5성급 호텔 레스토랑의 다이닝치고는 만푸위안의 가격도 나쁘지 않답니다. 에그 플로스, 아스파라거스와 아시아 크림소스를 곁들인 랍스터 튀김이나 호박을 곁들인 크랩 비스킷과 프리미엄 새둥지 조림 같은 셰프의 시그니처 요리를 추천할게요.

    위치: InterContinental Singapore, 80 Middle Rd, Singapore 188966, Singapore

    운영 시간: 월요일 ~ 금요일 정오 ~ 15:00, 18:30 ~ 22:30, 토요일 ~ 일요일 11:30 ~ 15:00, 18:30 ~ 22:30

    전화: +65 6825 1008

    지도
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    알라투르카 메디터레니언 & 터키쉬 레스토랑

    터키 요리를 만끽하세요

    싱가포르의 주요 아랍 지역에서 터키 국기를 달고 영업하는 알라투르카 레스토랑은 부소라 스트리트에 숨어 있는 작은 식당이에요. 터키 음식을 좋아하는 분이라면 알라투르카의 메뉴가 분명 마음에 드실 거예요. 두꺼운 메뉴를 자랑하는 일부 레스토랑과 달리 품질만은 확실한 곳이죠.

    대부분의 맛있는 애피타이저는 채식주의자도 먹을 수 있고, 팔라펠과 플랫브레드는 고기 옵션을 능가하는 메뉴예요. 메인 요리로는 마리네이티드 램찹, 국물이 자작한 가지 캐서롤, 다양한 케밥을 맛보세요. 실망하지 않을 맛일 거예요.

    위치: 15 Bussorah St, Singapore 199436, Singapore

    운영 시간: 매일 정오 ~ 23:00

    전화: +65 6294 0304

    지도
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    리앙시아 스트리트 – 핫팟 레스토랑

    스스로 요리하는 진수성찬

    리앙시아 스트리트는 훌륭한 '핫팟’ 레스토랑이 많이 있는 고풍스러운 오래된 중국 분위기의 도로예요. 핫팟 레스토랑에서는 일반적으로 정해진 가격을 지불하고 채소, 고기, 생선, 해산물, 계란 등과 같은 다양한 신선한 재료가 포함된 뷔페를 이용할 수 있어요. 어떤 곳은 접시당 가격을 매기기도 하지만요. 그런 다음 끓는 물이 담긴 큰 냄비를 받아서 원하는 재료를 넣어 끓여 먹으면 돼요.

    미리 조리된 국수와 쌀밥뿐 아니라 다양한 한국식, 중국식 소스로 좀 더 맵게 드실 수도 있어요. 리앙시아 스트리트에서 추천할 만한 곳으로는 시안더라이 상하이, 탄요토, 팅위안 핫팟 등이 있어요. 점심 세트나 뷔페의 가격대는 20 ~ 40싱가포르 달러 정도예요.

    위치: Liang Seah St, Singapore 189022, Singapore

    운영 시간: 대부분의 레스토랑: 매일 정오 ~ 22:00

    지도

    사진 제공: Clay Gilliland (CC BY-SA 2.0) 수정됨

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    진저 @ 파크로얄 온 비치 로드

    라이브 쿠킹이 포함된 프리미엄 뷔페

    파크 로열의 인상적인 진저의 뷔페는 차가운 회나 따뜻하게 조리된 고급 해산물을 엄선하여 제공해요. 레스토랑 곳곳에 라이브 쿠킹 스테이션이 마련되어 있고, 손님들 각자가 좋아하는 생선, 게, 바닷가재, 갑각류 등을 직접 고를 수 있죠.

    원하는 만큼 선택하고 조리 방법과 소스도 직접 선택하세요. 진저의 추천 테마 뷔페도 잊지 말고 확인해보세요. 과거에는 구운 고기와 함께 제공하는 크랩 페스티벌이 열린 적도 있으니까요.

    위치: Park Royal Hotel, 7500 Beach Rd, The Plaza, Singapore 199591, Singapore

    운영 시간: 매일 06:00 ~ 10:30, 정오 ~ 14:30, 18:00 ~ 22:00

    전화: +65 6505 5710

    지도
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    워킹 타이틀 버거 바

    저렴한 버거

    싱가포르의 많은 저렴한 바는 백패커 호스텔에 자리하고 있고, 아랍 지구의 워킹 타이틀은 가장 멋진 곳 중 하나예요. 현지 힙스터, 패션에 민감한 주재원, 위층 객실 중 하나에 묵는 저예산 백패커로 붐비는 이 예술적인 카페/바가 전문으로 하는 건 에일과 커피, 두 가지예요. 구하기 어려운 에일과 사이다 한 병을 7싱가포르 달러면 마실 수 있고, 마이크로브루어리에서 직접 나오는 음료는 늘 바뀐답니다.

    좌석 옵션과 마찬가지로 음식 메뉴는 많지 않지만 흥미로워요. 수제 파이, 주문 제작 샌드위치, 치즈가 엄청 많이 들어간 피자 한 조각을 5싱가포르 달러 정도에 살 수 있어요. 워킹 타이틀은 캄퐁 글램의 번화한 아랍 스트리트 한가운데에 있어요.

    위치: 783 North Bridge Road Singapore 198751, Singapore

    운영 시간: 일요일 ~ 목요일 정오 ~ 22:00, 금요일 ~ 토요일 정오 ~ 23:00

    전화: +65 8768 0463

    지도
    Paul Smith | 여행 마니아

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