맥스웰 호커 센터는 저렴하고 맛있는 정통 싱가포르 요리를 맛볼 수 있는 최고의 장소 중 하나예요. 이곳은 생동감 넘치는 분위기에서 현지인과 여행객들이 왁자지껄하게 어우러져 정통 싱가포르 거리 음식을 맛볼 수 있는 곳인데요. 음식값도 저렴하게 S$3부터 시작하니 얼마나 좋은지 몰라요.
길게 늘어선 두 줄의 노점에서는 주로 중국풍 요리를 팔아요. 딤섬, 쌀죽, 어묵, 면 요리 같은 것들이죠. 하지만 싱가포르 현지 요리도 언제나 다양하게 준비되어 있죠. 정오부터 오후 2시까지 점심시간에는 건물 전체가 근처 직장인들로 붐비니 되도록 피하세요.
싱가포르 맥스웰 호커 센터 - 싱가포르 차이나타운 즐길 거리 베스트 및 싱가포르 현지 레스토랑 베스트 8에 소개된 하이라이트(여기에서 싱가포르에 대해 자세히 알아보기)
사진 제공: Sebastian Werner (CC BY 2.0) 수정됨
티안티안 하이난 치킨 라이스는 싱가포르 전체에서는 아니더라도 맥스웰 호커 센터에서는 가장 인기 있는 음식 노점이에요. 식사 시간에는 구불구불 길게 줄을 선 모습을 흔하게 볼 수 있죠. 특히 미슐랭 가이드에서 별 하나를 받은 이후에는 말이에요. 전 세계에서 최초로 미슐랭 스타가 된 노점이랍니다.
쌀밥에 얹은 찐 닭고기를 먹고는 싶지만 줄 서서 기다릴 시간이 없거나 그럴 기분이 아니라면, 조금 더 아래 있는 아타이 하이난 치킨 라이스로 가보세요. 전에 티안티안에서 근무하던 직원이 운영하는 곳이랍니다.
맥스웰 호커 센터의 또 다른 인기 맛집은 로작, 포피아, 코클인데요. 바삭한 빵, 과일과 야채, 계란을 한데 모아 대담하고 아주 자극적인 소스를 잔뜩 넣은 말레이시아 스타일의 요리를 팔아요. 모험이 될만한 음식이지만, 현지인들은 아주 좋아하죠.
맥스웰 로드 푸드 센터는 차이나타운에서 가장 인기 있는 명소들로 둘러싸여 있으며, 텔록 에이어 및 차이나타운 MRT 지하철역에서 도보 거리에 있어요. 영업시간도 밤 10시까지이니 늦은 식사를 즐기려면 이곳으로 오세요.
사진 제공: Fabio Achilli (CC BY 2.0) 수정됨
싱가포르 맥스웰 호커 센터
주소: 1 Kadayanallur St, Chinatown, Singapore
운영 시간: 매일 08:00~22:00
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