삿포로만큼 크고 국제적인 도시에서 세계 각국의 훌륭한 요리나 전통 향토 요리를 찾는 건 그리 어렵지 않죠. 물론 아시아, 유럽, 일본, 인도 음식 등 종류도 다양해 원하는 대로 골라먹을 수 있습니다. 해산물은 삿포로에서 특히 인기 많은 식재료인데요. 일본 북단에 자리한 삿포로에서는 게 요리를 꼭 먹어보세요. 삿포로의 찬 바다에서 잡아 올린 게는 일본에서도 일품으로 꼽히거든요. 물론 명성에 걸맞게 가격은 비쌉니다. 예산이 빠듯하다면 가판에서 파는 따끈한 국수로 마음을 달래보세요.

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    기쿠즈시(菊鮨)

    기쿠즈시(菊鮨)
    • 음식

    기쿠즈시는 초밥 계의 전설이라고 할만한 식당이에요. 다이쇼 시대(1912 ~ 26)에 문을 연 이곳은 일본에서 가장 신선한 초밥과 회를 맛볼 수 있는 곳으로 잘 알려져 있는데요. 카운터에 앉으면 셰프가 부지런히 요리를 준비하는 모습을 구경하는 재미도 있죠.

    오마카세 세트를 주문하시면 쉐프가 직접 메뉴를 추천해 드립니다. 된장국도 함께 나오는데요. 이곳에서는 녹차를 원하는 만큼 마음껏 드실 수 있어요. 기쿠즈시는 다양한 브랜드의 일본 사케를 구비해 놓은 곳으로도 유명해요. 초밥과 완벽한 궁합을 사랑하는 사케도 한잔해보세요.

    주소: 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 5조니시 3-10 그랜드 타이요 빌딩 1층

    운영 시간: 월요일 ~ 토요일 17:00 ~ 02:00

    전화: +81 (0)11 511 9357

    지도
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    스카이 J(Sky J)

    스카이 J(Sky J)
    • 음식
    • 나이트라이프
    • 사진

    스카이 J는 JR 타워 호텔 닛코 35층에 위치한 루프탑 레스토랑입니다. 탁 트인 삿포로 시내를 조망할 수 있는 뷔페 레스토랑으로 유럽식, 미국식, 일본식 요리를 다양하게 선보이죠. 음식의 종류도 다양하지만 5성급 호텔에 걸맞게 맛도 훌륭해요. 스카이 J는 세련된 고급 레스토랑이지만 가격이 많이 비싼 편은 아니에요. 저녁에는 라이브 재즈 연주를 들으며 식사를 하실 수 있죠. 방문하시기 전에 꼭 예약해 주세요.

    주소: 홋카이도 삿포로시 주오구 기타5조니시 2초메 5 JR 타워 호텔 닛코 35층(〒060-0005)

    운영 시간: 아침 식사 07:00 ~ 10:00, 점심 식사 11:30 ~ 14:30, 저녁 식사 17:30 ~ 24:00

    전화: +81 (0)11-251-6377

    지도

    사진 제공: sodai gomi (CC BY 2.0) 수정됨

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    하나기(花城)

    하나기(花城)
    • 음식

    하나기는 일본 최남단의 섬인 규슈의 전통 요리를 선보이는 식당이에요. 프리미어 호텔 츠바키 삿포로에 자리한 고급스러운 레스토랑으로 일본 음식의 다양한 맛을 경험해 볼 수 있는 근사한 곳이죠.

    회와 생선 및 해산물 구이, 채소 절임, 신선한 채소는 물론 얇게 썬 생 말고기를 간 생강 및 간장에 곁들여 즐기는 유명한 규슈 바사시까지 모두 맛볼 수 있는 세트 코스를 주문해 보세요. 맥주와 사케의 종류도 다양하지만, 이곳의 음식과 가장 잘 어울리는 술은 바로 일본식 소주인 쇼추예요. 일본 전통을 살려 꾸민 식사 공간도 고급스러운 분위기를 자랑합니다.

    주소: 홋카이도 삿포로시 도요히라구 도요히라4죠 1-1-1 프리미어 호텔 츠바키 삿포로(〒062-0904)

    운영 시간: 매일 11:50 ~ 14:00, 17:30 ~ 20:30

    전화: +81 (0)11 814 8711

    지도

    사진 제공: 663highland (CC BY-SA 3.0) 수정됨

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    삿포로 카니혼케(かに本家)

    삿포로 카니혼케(かに本家)
    • 음식

    일본에서 홋카이도 주변의 차가운 바다는 최고의 맛을 자랑하는 게의 서식지로 유명하죠. 삿포로 카니혼케에서는 삿포로에서 가장 맛있는 게 요리를 맛보실 수 있어요. 이곳은 유명한 킹크랩부터 맛 좋은 털게까지 다양한 종류의 게 요리를 선보이는데요. 회, 찜, 구이 등 다양한 방법으로 조리하고, 재료 본연의 맛이 빛날 수 있도록 언제나 정성 들여 손질하죠.

    다다미, 쇼지, 방 사이에 조성된 자갈길이 카니혼케의 전통적인 분위기를 더해주는데요. 게가 헤엄치는 연못까지 있어 한눈에 보기에도 품격이 느껴지죠. 고풍스러운 분위기에 아마 돈이 아깝지 않으실 거예요.

    현재 삿포로에는 2곳의 카니혼케 매장이 있습니다. 하나는 JR 삿포로역 근처에 있으며, 다른 하나는 스스키노역 근처에 자리하고 있어요. 꼭 예약하고 방문해 주세요.

    주소: 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 6조니시 4-1-3(〒064-0806)

    운영 시간: 매일 11:30 ~ 22:00

    전화: +81 (0)11-551-0018

    지도

    사진 제공: Yusuke Kawasaki (CC BY 2.0) 수정됨

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    니조시장

    니조시장
    • 음식
    • 쇼핑

    니조시장에는 현지에서 공수한 가장 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 소박한 노점 식당이 있어요. 가장 인기 있는 메뉴는 성게 알과 연어 알을 밥 위에 얹은 우니 이쿠라 돈부리죠. 메뉴를 주문하면 해수 수조에서 성게를 꺼내 그 자리에서 바로 손질해 줍니다. 높게 쌓여 있는 연어와 큰 수조의 벽에 붙어 있는 소라처럼 생긴 조개류와 함께 엄청난 크기를 자랑하는 대게도 확인해 보세요.

    주소: 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 3조니시 1초메(〒060-0053)

    운영 시간: 매일 07:00 ~ 18:00(상점마다 다름)

    전화: +81 (0)11-222-5308

    지도

    사진 제공: Wing1990hk (CC BY 3.0) 수정됨

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    삿포로 비루엔과 징기스칸홀

    삿포로 비루엔과 징기스칸홀
    • 음식
    • 나이트라이프

    고기와 함께 실컷 맥주를 즐기고 싶으시다면 삿포로 비루엔에 가보세요. 독일식으로 꾸며 놓은 맥주홀에서 삿포로의 명물인 징기스칸을 마음껏 먹으며 행복을 만끽하실 수 있죠. 붉은색 벽돌로 장식한 외부와 동굴 스타일이 인상적인 내부는 이곳에 근사한 분위기를 더해주는데요. 삿포로 비루엔은 고급 요리 전문점은 아니지만 맥주를 마시며 여러 사람이 함께 즐기기 좋은 곳이에요. 삿포로에는 냄비 모양이 투구를 닮아 이름 붙여진 요리 '징기스칸'을 선보이는 곳이 여러 군데 있지만 그중에서도 삿포로 비루엔은 단연 최고로 손꼽힙니다. 소고기와 돼지고기를 무한으로 즐길 수 있거든요.

    주소: 홋카이도 삿포로시 히가시구 기타 7조 9-2-10(〒065-0007)

    운영 시간: 매일 11:30 ~ 22:00

    전화: +81 (0)120-150-550

    지도

    사진 제공: Thomas Au (CC BY 2.0) 수정됨

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    빗쿠리 돈키(びっくりドンキー)

    빗쿠리 돈키(びっくりドンキー)
    • 가족
    • 사진

    빗쿠리 돈키는 어린이가 가기 좋은 널찍하고 밝은 분위기의 함바그 전문점으로 편안하게 식사를 하기에 좋은 곳이죠. 밥과 샐러드가 함께 나오는 다양한 함바그 세트 메뉴가 마련되어 있는데요. 어린이와 어른 메뉴 모두 가격이 비싸지 않기 때문에 부담 없이 식사하실 수 있어요. 샐러드에는 무조림인 다이콘이나 두부 같은 현지 재료가 들어갑니다. 부모님들은 빗쿠리 돈키의 특제 맥주도 맛보실 수 있죠. 이곳은 미국 서부의 허름한 오두막 느낌을 주는 독특한 인테리어가 특징이에요.

    주소: 홋카이도 삿포로시 주오구 기타2조니시 3-1-18

    운영 시간: 월요일 ~ 금요일 08:30 ~ 21:00, 토요일 ~ 일요일 09:00 ~ 21:00

    전화: +81 (0)11-252-0520

    지도

    사진 제공: 光朝 (CC0 1.0) 수정됨

Stephan Audiger | 여행 마니아