일본에서 즐기는 식사는 일본 여행의 백미라 할 수 있습니다. 일본은 장수 노인이 많은 국가로도 유명하죠. 장수의 비결은 음식에 있다고 해도 과언이 아닌데요. 미식을 즐기기로 유명한 일본의 요리는 재료 본연의 맛을 살려 조리합니다.
한식을 좋아하시는 분이라면 김치찌개나 삼겹살같이 익숙한 한국의 맛을 느낄 수 있는 식당도 있으니 걱정하지 마세요. 친숙한 패스트푸드점이나 영국식 펍도 곳곳에서 찾아보실 수 있습니다. 하지만 군침 도는 와규와 생으로 즐기는 신선한 해산물 등 다채로운 일본 요리를 맛볼 수 있는 기회를 놓칠 수 없겠죠. 일식에서는 일반적으로 다양한 요리를 작은 접시에 내오기 때문에 한 끼에 다양한 맛을 즐기실 수 있어요. 독특한 철판구이 요리부터 튀김, 대하 요리, 연어구이에 이르기까지 일본 전역의 오랜 전통이 담긴 맛을 찾아 떠나보세요.
도쿄에는 다양한 음식을 선보이는 식당이 많죠. 일본의 수도답게 약 60,000개의 식당이 있는데요. 세계적으로 유명한 쉐프 노부 마츠히사가 만드는 값비싼 요리부터 근처 이자카야의 저렴한 안주까지 모든 입맛과 가격대에 맞는 음식을 찾으실 수 있어요. 도쿄에서는 비교적 적당한 가격대로 식사를 할 수 있는데요....
일본 요리는 다양한 풍미와 다채로운 제철 요리를 자랑하죠. 맛이 좋을 뿐 아니라 영양도 풍부합니다. 일반적으로 일본의 요리는 여러 요리를 한...
교토는 전통을 중시하기로 유명한 도시입니다. 그 명성에 걸맞게 아름다운 교토에 자리한 오래된 레스토랑 몇 곳에서는 훌륭한 요리를 맛보고 역사 수업도...
오사카는 오랫동안 일본의 식도락 천국으로 여겨져 왔고 심지어 일본의 부엌이라고도 불리는 곳이에요. 바다와 산 사이에 위치한 덕분에 오사카의 음식 문화는...
오사카는 에도 시대에 일본의 상업 중심지로 번성했어요. 경제적 배경을 바탕으로 오사카는 미식의 전통을 꽃피우는 요리의 본고장이 되었죠. 일본 요리의 진수는...
간사이 자방의 수도인 오사카는 '일본의 주방'이라는 별명에 걸맞게 다채로운 요리를 자랑합니다. 전통 고급 요리인 가이세키부터 오코노미야끼와 스키야키 등 일반적으로 많이...
삿포로만큼 크고 국제적인 도시에서 세계 각국의 훌륭한 요리나 전통 향토 요리를 찾는 건 그리 어렵지 않죠. 물론 아시아, 유럽, 일본,...
바다와 산으로 둘러싸여 있고 넓은 규슈 지역에서 공수한 모든 종류의 재료를 사용하는 후쿠오카는 식도락 여행을 위한 최고의 여행지예요. 대표적인 메뉴로는...
오사카를 방문하는 사람들은 대부분 맛있는 음식을 맛볼 수 있다는 기대감으로 가득 차 있을 거예요. 일반적으로 오사카 시내는 오사카역과 우메다가 있는...
홋카이도는 명실상부한 세계 최고의 어업 지역이에요. 3면이 동해, 태평양, 오호츠크해로 둘러싸여 있으며 4개의 해류가 교차하는 지점에 있기 때문이죠. 홋카이도 각지의...
도쿄의 이자카야는 음식과 음료를 제공하는 캐주얼하고 때로는 떠들썩한 공간이에요. 이자카야는 어느 지역에서나 볼 수 있으며 편안한 분위기에서 진정한 일본의 술과...
나고야에는 붉은 된장 소스가 특징인 미소 카츠, 나고야산 닭고기가 들어간 초밥, 기시멘, 테바사키, 양갱과 유사한 우이로 등 다양한 전통 요리가...