
간사이 자방의 수도인 오사카는 ‘일본의 주방’이라는 별명에 걸맞게 다채로운 요리를 자랑합니다. 전통 고급 요리인 가이세키부터 오코노미야끼와 스키야키 등 일반적으로 많이 먹는 요리까지 모든 것을 맛보실 수 있어요 현재 일본 전역에서 판매되고 있는 요리 중 상당수가 오사카에서 탄생했죠.
오코노미야키는 밀가루, 양배추, 달걀을 이용한 맛있는 일본식 부침개인데요. 새우나 오징어, 고추, 치즈 등 여러 가지 토핑을 선택하여 올릴 수 있어요. 볶음면 요리인 야키소바는 타코야키와 마찬가지로 오사카가 발상지였죠. 타코야키는 작게 자른 문어를 밀가루 반죽에 넣고 전용 틀에서 구운 요리인데요. 오사카 곳곳에서 타코야키를 파는 가판을 쉽게 보실 수 있어요.
추천: 음식
혼 세키구치는 130년이 넘는 전통을 자랑하는 간사이식 스키야키 및 샤부샤부 맛집이에요. 이곳은 최고급 품질을 자랑하는 흑우 고기를 사용해 요리의 맛을 극대화했는데요. 다다미를 깐 전통 일본식 좌석이나 의자석이 모두 마련되어 있어요. 소문난 소고기 샤부샤부 요리를 만날 수 있는 혼 세키구치는 센니치마에선 닛폰바시역과 가까운 거리에 있습니다.
주소: 오사카부 오사카시 추오구 센니치마에 2-2-7
운영 시간: 매일 16:00 ~ 23:00
전화: +81 (0)6 6641 2303

혼 세키구치(本 せきぐち)
추천: 음식
카니도라쿠는 오사카와 간사이 지역에 다양한 지점을 두고 있는 유명한 게 요리 전문점이에요. 지역의 랜드마크로 자리 잡은 이곳은 다양한 방법으로 조리한 게 요리로 유명한데요. 정문에 매달린 6m 크기의 로봇 게는 카니도라쿠의 상징이라고 할 수 있죠. 이곳은 겉모습만 번지르르한 식당이 아니에요. 카니도라쿠에서 그릴에 구운 게 요리부터 초밥, 샐러드, 게를 이용한 나베 요리에 이르기까지 다양하고 맛있는 게 요리의 매력에 빠져보세요. 카니도라쿠 본점은 오사카 중심의 도톤보리 상점가에 있습니다.
주소: 오사카부 오사카시 추오구 도톤보리 1-6-18
운영 시간: 매일 11:00 ~ 23:00
전화: +81 (0)6 6211 8975

카니도라쿠(かに道楽)